*

PMS改善に [ビーツジュース]

公開日: : 最終更新日:2014/08/19 PMS(月経前症候群)対策, 食事

ロシア料理の真っ赤なシチュー「ボルシチ」にも使われている、赤紫色の野菜「ビーツ」。日本ではまだあまり馴染みがありませんが、”飲む輸血”と言われるほど、様々な栄養素を豊富に含んでいます。その栄養素をよく調べると、PMSの女性にも嬉しいものばかりです。そんなビーツの栄養を手軽にたっぷり摂れる、手作りジュースをご紹介します。

beet juice_top

ビーツに含まれる栄養素

beet juice_001

  • カリウム
  • 葉酸
  • マグネシウム
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • オリゴ糖
  • ビタミンB2、B6
  • ナイアシン
  • 硝酸塩
  • ベタイン
  • ベタシアニン

カリウムは体に水分をため込むのを防ぐ為、PMS期にむくみを予防できます。 葉酸、マグネシウム、カルシウムはストレスを軽減し、イライラを静める効果があります。 食物繊維、オリゴ糖は腸に働いて、便秘の予防・解消につながります。 貧血改善のための鉄や、口内炎や肌トラブルに効くビタミンB2、B6、ナイアシンも多く含まれています。 その他、ビーツの特徴的な栄養素として、硝酸塩(全身の血流を良くして、むくみ、冷え症、肩こりなどを和らげる)、ベタイン(肝機能を高める。漢方医学では、「肝」の機能が低下すると、様々なPMSの症状が現れると考えられている)、ベタシアニン(ごく一部の植物しか持たない赤い色素。強力な抗酸化力で、ガンや病気の原因となる活性酸素を制御)もたくさん含まれています。 PMSの心強い助っ人になりそうですね。

ビーツジュースの作り方

Sheenaさんの個人ブログ「THE LITTLE RED HOUSE」で紹介されている、「スイートビーツジュース」の材料と作り方です。

the little red house: the weekly juice “SWEET BEET juice”

材料(グラス1杯分)

  • ビーツ1/2個
  • りんご1個
  • みかん2個
  • 人参2本

作り方

  1. 全ての材料をよく洗う。
  2. ジューサーに入れる。

ミキサーに入れる場合は、全ての材料の皮をむいて適当な大きさに切って下さい。ビーツを扱う時、手やまな板が真っ赤に染まってしまうので、気になるようなら使い捨て手袋をはめたり、ビニール袋の中で皮をむいたり切ったりすると良いです。 また、生のビーツは土臭いと感じる人もいるようなので、お好みに合わせて分量を調節して下さい。 生のビーツが手に入りにくい場合は、水煮加工された缶詰のものが、大きめのスーパーやネット通販などで販売されています。初めてビーツを食べる人にとっては、缶詰の方が取り扱いやすいかもしれませんね。

リビー スライスビーツ 426g

リビー スライスビーツ 426g 価格:226円(税込、送料別)

関連記事

ぼんやりイライラの原因PMS期の“むくみ”を取る! エルバビーバ REFフットバーム(リフレッシング)

PMSとは切っても切れない関係の「むくみ」。これがひどいとからだは重いし気分も沈みがち、実はイライ

記事を読む

PMSにサヨナラ。女性のための代表的な生薬[トウキ(当帰、アンジェリカ)]

以前記事で紹介した西洋のハーブ”アンジェリカ”と同じ仲間に、「トウキ」というアジアの生薬があることを

記事を読む

チョコの代わりに[ローカカオパウダー]を。PMSに効く栄養がいっぱい!

Wholesale Bulk Organic Cacao Powder - Tasty Heal

記事を読む

悩ましいお月様サイクルとPMSを楽しくするアプリ [Period Tracker with Mood]

自分の月経周期やPMSのアラート機能付アプリって、探せば結構あって、いろんなタイプがたくさん出てます

記事を読む

SYOGA(生姜)を使ったレシピで生理前を快適に

私たちの身の周りにあるいくつかの食材は、薬よりも簡単に手に入り、私たちの体の不調を助けてくれるパート

記事を読む

PMSの微熱・3 ~受け止められるカラダになる~

PMSの微熱についてお話してきた連載の第3回目は、「受け止められる元気なカラダをつくる」です。排

記事を読む

東洋医学から見たPMSって? ―中医に出向くー その1

今回はデイジーの新たな試みについてお話してみようと思います。デイジーの新たな試み、それは「中医の

記事を読む

100%ナチュラルな方法で症状を和らげる~PMSの時に食べたい食事 ~

PMSを克服するために必要なものは、質の良い睡眠、ストレスを受けないこと、アルコールとたばこを避ける

記事を読む

3ポーズヨガでPMSの苦痛を遠ざける ―3 Yoga Poses for PMS―

PMSにはヨガが効果的だとされています。体中の気の巡りを良くしたり、精神的な落ち着きを与えて

記事を読む

スイーツ欲を満たしながらPMSも改善できる![ハニーローストバナナ]

生理前、無性に甘い物が食べたくなる人は多いですよね。そんな時に試して欲しい甘くて香ばしい「ハニーロー

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

貧血改善のためのハーブと果実 ~ラズベリーリーフティー&ナツメ~

PMSはもちろんのこと、生理期間や排卵期などや、それ以外の

東洋医学から見たPMSって? ―中医に出向くー その2

前回、デイジーの初めての試みとして東洋医学、中医学の先生に診察

東洋医学から見たPMSって? ―中医に出向くー その1

今回はデイジーの新たな試みについてお話してみようと思います。デイジ

PMSでキレないように「甘いもの(白砂糖)」から離れてみよう

PMSの症状の中で一番厄介なのは、感情の波ではないでしょうか。

どうしても飲みたい人は! カフェインレスコーヒー(デカフェ)があるコーヒーチェーンへ

なんだかコーヒーの話題ばかりですみません。でも思いついちゃった

→もっと見る

PAGE TOP ↑